Proszę radować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.W nosie tego białego wytrawnego wina wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych, białych kwiatów, owoców pestkowych i kredowej mineralności.
Jest to starzone w dębie Sauvignon Blanc, inspirowane gustownym francuskim stylem, lecz ukształtowane przez klimat Nowej Zelandii. Owoce pochodzą z doliny Wairau w Marlborough - najważniejszego regionu winiarskiego Nowej Zelandii.Dog Point jest młodą winiarnią, lecz już stała się największą certyfikowaną naturalnie winiarnią w Nowej Zelandii.
Jest to rodzinna producent, założona przez pionierów winiarskich z Marlborough, Ivana i Margaret Sutherland. W trakcie pracy w pobliskiej winiarni Cloudy Bay, Ivan poznał szanowanego winiarza Jamesa Healeya, który był zaangażowany w biznes od samego początku.
Wybrali Marlborough, ponieważ jest to miejsce, które znają najlepiej i w którym panuje najszczególniej słoneczny i suchy klimat w kraju - wyśmienity do produkcji rześkiego białego wina. Ection 94 Sauvignon Blanc to kremowe, pełne wino z solidnymi nutami owoców tropikalnych, pachnących ziół i mineralności.
Po 18 miesiącach leżakowania w beczkach z francuskiego dębu wyraźnie wyczuwalny jest wpływ drewna, ale wino zachowuje olśniewająco świeży charakter. Jest to wino gaszące pragnienie, z długim finiszem. Proszę pić je w młodości, do białych ryb, sosów ziołowych albo kurczaka.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Section 94 sauvignon blanc 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.