Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę. Założona przez braci Davida i Boba Longów w 1985 roku, David Arthur Vineyards znajduje się na Pritchard Hill w Napa Valley.
Winnica obejmuje ziemię zakupioną pod koniec lat 50. Poprzez ojca Davida. Po wylesieniu i zasadzeniu winnic, w 1985 roku firma wprowadziła na rynek swoje pierwsze wino (z winogron Chardonnay).Elevation 1147 to wino stworzone w 100% z winogron Cabernet Sauvignon pochodzących z winnicy Elevation, która znajduje się na szczycie Pritchard Hill.
Winorośl rośnie na wulkanicznych, skalistych i niezbyt energicznych glebach, gdzie Cabernet Sauvignon daje z siebie wszystko. Gotowe wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu.Wino ma gęsty i prawie nieprzejrzysty kolor.
Jest to bogate, wysmakowane i dobrze zbudowane wino o intensywnym i dojrzałym profilu aromatycznym z aromatami ciemnych owoców, takich jak jeżyna, wiśnia i porzeczka, a następnie pikantne i ziołowe nuty.
Na podniebieniu wyczuwalna jest wielka koncentracja owoców. Jest miękkie i jednostajne z potężnymi i dojrzałymi taninami. Finisz jest długi i trwały i przywołuje nuty ciemnej czekolady. To wino jest prawdziwym smakoszem i ma strukturę, złożoność i taniny, które wyśmienicie pasują do gulaszu z czerwonego mięsa i dziczyzny.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Elevation 1147 cabernet sauvignon 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.