Grace Madeline 2022 (Cullen)

Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Grace Madeline to najwyższej klasy biała mieszanka, wyprodukowana w 76% z Sauvignon Blanc i 24% z Semillon.

W nosie wyczuwalne są tropikalne aromaty ananasa i guawy. Te wiodące nuty są wspierane przez ostre nuty owoców cytrusowych, skórki zielonego jabłka i mineralności. Winogrona pochodzą z winorośli należących do posiadłości, posadzonych już w 1976 roku.Cullen Wine Estate jest częścią krajobrazu Margaret River od lat 60-tych XX wieku, kiedy to została założona poprzez Kevina i Dianę Cullen.

Jest to jedna z najsilniejszych winiarni w Australii Zachodniej, produkująca szeroką gamę win opartych na terroir z siedzibą w wiosce Wilyabrup. Wilyabrup jest uważane za część "strefy Goldilocks" Margaret River, gdzie żyzna czerwona ochra czai się pod suchą wierzchnią warstwą gleby.Nazwane na cześć matki założycielki Diana, Grace Madeline to jasnozłote wino z zielonkawymi odcieniami.

Wybucha nutami skórki cytrusowej i dojrzałych owoców tropikalnych. Ma potencjał do długiego starzenia się w butelce. Odświeżający poziom kwasowości napędza bogate w minerały podniebienie do długiego finiszu.

Jest to jedno z najlepszych białych win, jakie Australia Zachodnia ma do zaoferowania i może być spożywane jednocześnie poprzez poważnych kolekcjonerów, jak i weekendowych degustatorów. Proszę rozważyć połączenie go z delikatnym kurczakiem, czerwonym lucjanem lub risotto alla Milanese.