Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Cullen Wines zostało założone w 1971 roku poprzez Kevina i Dianę Cullen, którzy są uważani za pionierów winiarstwa w regionie Margaret River.
Para jako pierwsza wprowadziła Cabernet Sauvignon do Wilyabrup, a pod rządami ich córki, Vanyi, posiadłość rozkwitła i przyjęła biodynamiczne praktyki rolnicze, żeby zmaksymalizować jakość winogron. Dowodem na jakość ich win jest fakt, że Vanya została szanowana za "Winiarza Roku" zarówno poprzez Australian Women in Wine Awards, jak i Halliday Wine Companion Awards w 2019 roku.Ta soczysta mieszanka Cabernet Sauvignon i Merlot pochodzi z winnic Cullen i Mangan, które szczycą się starymi winoroślami i produkują cudownie skoncentrowane owoce.
Moszcz jest fermentowany przy użyciu dzikich drożdży, a młode wino dojrzewa poprzez rok we francuskim dębie. W nosie wyczuwalne są konkretne nuty cassis, jeżyn i ciemnych wiśni wraz z nutami pieczonej ziemi, suszonych ziół i tostów z dębu.
Na podniebieniu znaczne, pełne ciało, delikatna kwasowość i drobnoziarniste taniny. Genialne do serwowania z dużymi daniami z cielęciny, jagnięciny albo wołowiny, choć może być także przechowywane w piwnicy przez kolejne sześć lat.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Cabernet sauvignon merlot 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.