Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez co najmniej godzinę. SLinia win Chateau Julia jest częścią winiarni Domaine Costa Lazaridi, położonej we wschodniej Macedonii, w obszarze produkcji wina Drama.Chateau Julia Merlot to imponujące i niezwykle udane greckie czerwone wino wytworzone z pomocą popularnego francuskiego winiarza Michel Rolland.
Winogrona Merlot pochodzą z winnic posiadłości w Drama i są zbierane tylko wtedy, gdy są wyśmienicie dojrzałe. Po długiej, 15-dniowej maceracji, wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu (40% z nich jest nowych) przez co najmniej 12 miesięcy.Wino ma intensywny rubinowy odcień z fioletowymi refleksami na krawędziach.Profil aromatyczny jest wybuchowy z intensywnymi aromatami dojrzałych ciemnych owoców (dzikiej wiśni, śliwki, jeżyny i jagody), słodkich przypraw (wanilii, goździków i cynamonu), a następnie trzeciorzędnych nut tytoniu, pieprzu, kawy i czekolady.
Na podniebieniu wino jest złożone, treściwe, bogate, z bujnymi i skoncentrowanymi smakami. Kwasowość jest żywa, a taniny jędrne, lecz aksamitne. Finisz jest ciepły i trwały. Wspaniale komponuje się z grillowanymi czerwonymi mięsami podawanymi z aromatycznymi sosami, pieczonym drobiem i przeciętnie dojrzałymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chateau Julia Merlot 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.