Academia Feteasca Neagra 2020 (Chateau Purcari)

Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.Château Purcari to jedna z najszczególniej prestiżowych winiarni w Europie Wschodniej.

W 1847 roku producent zasłynęła winem Negru de Purcari, zdobywając złoty medal najpierw na wystawie rolniczej w Besarabii, a następnie na Wystawie Powszechnej w Paryżu. Dziś znana jest na całym świecie ze swych win klasy super premium, które na przestrzeni wieków zdobyły ponad 200 nagród na najszczególniej prestiżowych międzynarodowych konkursach i legendarne podziw na dworze królewskim w obszernej Brytanii.Fetească Neagră to rodzimy szczep o silnej osobowości.

produkowano tylko 6123 butelki tego wina. Liczba ta ma oryginalne znaczenie, które wskazuje na harmonię. Liczba 6 odnosi się do dnia stworzenia człowieka, 1 dnia stworzenia światła, 2 dnia stworzenia nieba i 3 dnia stworzenia ziemi.Jest to gładkie i aksamitne wino, z miękkimi taninami i odrobiną cukru resztkowego.

W kieliszku ma intensywny rubinowy kolor. W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałych wiśni, malin, jagód i porzeczek oraz wanilii i tytoniu.Na podniebieniu jest złożone i wykwintne, zdominowane poprzez smaki czekolady z nutami suszonych śliwek, jeżyn, kawy i mięty.Proszę podawać do dziczyzny, żeberek wieprzowych lub pieczeni wołowej.