Przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zdekantować 2 godziny przed podaniem.Początki Pontet-Canet sięgają 1725 roku, kiedy to nowy właściciel, Jean-François Pontet, postanowił zmienić nazwę na cześć swojej rodziny.
Dopiero w 1972 roku posiadłość zaczęła butelkować własne wina, lecz współczesny sukces Pontet-Canet jest w sporej mierze zasługą Guya Tesserona, który kupił ją w 1975 roku. Winnice posiadłości sąsiadują z winnicami legendarnego Mouton-Rothschild i są obsadzone zwykle Cabernet Sauvignon i trochę Merlot.becnie posiadłość jest jedną z największych w Pauillac, a rodzina Tesseron tak ciężko pracowała nad poprawą jakości swych win, że regularnie rywalizują one z bardziej znanymi First i Second Growths w apelacji.
Posiadłość jest jedną z niewielu w Bordeaux, która atest jednocześnie organiczny, jak i biodynamiczny, co czyni ją prawdziwym liderem zrównoważonej uprawy winorośli w regionie. Konwencjonalny styl współczesnych win Pontet-Canet jest pełny i bogaty z soczystymi smakami ciemnych owoców i potężnymi,dostępnymi taninami.
Ta rewelacyjna butelka otwiera się intensywną cassis, jeżyną i kwaśną czarną wiśnią wraz z nutami zielonej papryki, leśnych podłóg i przypraw z dębowego starzenia. Są to niezwykle trwałe wina, które można przechowywać w piwnicy przez co najmniej kilka dekad po roczniku.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.