Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie trzeba dekantować.Chateau La Nerthe to jedna z najistotniej prestiżowych winiarni w regionie Chateauneuf. Posiadłość, która rozciąga się na 92 hektarach, uprawianych ekologicznie, jest własnością rodziny Richard od 1985 roku, lecz ma długą historię i tradycję, a jej wina były już znane pod koniec 1700 roku.Les Cassagnes Côtes du Rhône Blanc to mieszanka Roussanne, Grenache blanc, Marsanne i Viognier.
Winogrona zbierane są ręcznie z winorośli posadzonych na gliniasto-wapiennych glebach usianych znanymi kamykami Doliny Rodanu. Winnice cieszą się mikroklimatem, który jest szczególnie prawidłowy dla produkcji białych win, dzięki chłodnym nocom, które sprzyjają rozwojowi prawidłowej kwasowości.
najróżniejsze winogrona są winifikowane oddzielnie, Roussanne w drewnie, a pozostałe w stali, a następnie pozostawione do dojrzewania na drożdżach przed zmieszaniem i butelkowaniem.Wino ma odcień złotożółty z zielonkawymi refleksami.
Jego profil aromatyczny jest intensywny i świeży z nutami cytrusów i białych kwiatów, nutami migdałów i lekką żyłą mineralną. Na podniebieniu jest świeże i smaczne, tonizujące i owocowe. Wyczuwalna jest wyraźna kwasowość i dobra mineralność.
Finisz jest długi i orzeźwiający. Rewelacyjne jako aperitif, z prowansalskim dorszem, risotto z przegrzebkami i kozim serem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Les Cassagnes Cotes du Rhone Blanc 2023. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.