Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację poprzez pół godziny.Położony w samym sercu obszaru Pessac-Léognan w regionie winiarskim Bordeaux, Château La Garde jest częścią Maison Dourthe od 1990 roku.
Winnice posiadłości rozciągają się na ponad 52 hektarach na jednej działce w gminie Martillac i korzystają z szczególnie różnorodnego terroir (27 przeróżnych rodzajów gleby, z żyłami gliny i piasku), co zapewnia produkcję harmonijnego i szykownego wina.Chateau La Garde to mieszanka Merlot i Cabernet Sauvignon w prawie równych częściach z niewielkim dodatkiem Petit Verdot.
Po fermentacji wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, z których jedna trzecia jest nowa. Wino ma głęboki i lśniący czerwony odcień z pewnymi odcieniami zbliżającymi się do fioletu. Jego profil aromatyczny jest pysznie owocowy z nutami dojrzałych truskawek i ciemnych śliwek, porzeczek i innych dzikich jagód, po których następują nuty tytoniu i słodkich przypraw.
Na podniebieniu jest świeże i żywiołowe, soczyste i intensywne, ciepłe i miękkie. Ma korzystną strukturę i wyraźne, delikatne taniny. Finisz jest długi z lekko pikantnym posmakiem. Proszę spróbować z jagnięciną lub pieczoną wołowiną.
nadzwyczajnie komponuje się jeszcze z półtwardymi serami, takimi jak Gouda lub Mimolette.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.