Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Założona pod koniec lat 80. Poprzez Dany'ego i Michela Rollandów, Chateau Fontenil znajduje się w gminie Saillans w bordoskiej apelacji Fronsac.
Posiadłość posiada winnice wzdłuż rzeki Isle i w pobliżu miasta Libourne, które cieszą się wapienno-gliniastymi glebami i południową ekspozycją. Tutaj firma, pod kierunkiem słynnych winiarzy, produkuje dwa czerwone wina i jedno białe.Wino jest znakomitą mieszanką typowych bordoskich winorośli, takich jak Sauvignon Blanc i Sémillon, z dodatkiem Chardonnay, szczepu szczególnie lubianego poprzez producentów oraz Muscadelle i Sauvignon Gris, które dodają odrobiny aromatyczności.
Winogrona zbierane są ręcznie z działki położonej na wzgórzu z gliniasto-wapiennymi glebami, wyrwane z czerwonych odmian w 2016 roku i przesadzone w 2017 roku. Fermentacja odbywa się w betonowych beczkach, a następnie wino dojrzewa na drożdżach przez 9 miesięcy.Blanc de Fontenil ma transparentny i błyszczący złoty kolor.
Jego profil aromatyczny jest świeży i intensywny z egzotycznymi nutami marakui, a następnie owoców cytrusowych i dojrzałych jabłek, białych kwiatów i wiciokrzewu, a na koniec odrobiną przypraw. Na podniebieniu jest gęste i owocowe, soczyste i stylowe.
Ma wyraźną kwasowość, która formuje szczególnie jednostajne doznania. Finisz jest długi i aromatyczny. Genialne do grillowanego kurczaka, sałatek z owocami cytrusowymi lub cytrynowego kremowego makaronu.
Proszę przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Michel Rolland jest najmocniej znany ze swej pracy konsultingowej z najlepszymi posiadłościami...190,07 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantować przez godzinę przed podaniem.Jest to flagowe wino Chateau Fontenil, duża i odważna mieszanka prawego brzegu z serca...154,78 zł
Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Znany ze swej pracy jako "latający winiarz" konsultujący się z najlepszymi winiarniami...96,91 zł
Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Wina Mariflor Michela Rollanda powstają w winnicy Clos de la Siete w...119,24 zł
Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Dekantacja jest opcjonalna, do godziny przed podaniem.Mariflor to oszałamiająca gama win wyprodukowanych przez Bodega Rolland,...97,28 zł
Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować poprzez godzinę przed podaniem.Le Défi to wino 100% Merlot z prawego brzegu Gironde w Bordeaux. Znamionuje się solidnym...391,21 zł
Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji.Założona pod koniec lat 80. Przez Dany'ego i Michela Rollandów, Chateau...176,90 zł
Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Światowej sławy francuski winiarz Michel Rolland zaczął interesować...145,31 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chateau Fontenil Le Blanc de Fontenil 2020, AR-MC-200002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.