Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape Amiral G 2018 (Famille Brechet)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 17 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Zbudowany poprzez admirała Gérina w 1767 roku, Chateau de Vaudieu jest jedną z najstarszych i najszczególniej urokliwych posiadłości południowego Rodanu.

Nazwa posiadłości pochodzi od pobliskiej "Val de Dieu" albo "Doliny Bog"A, która znajduje się w samym sercu apelacji Chateauneuf du Pape. W ciągu ostatnich kilku stuleci zamek zyskał reputację producenta najwyższej jakości win Chateaneuf du Pape i był jednym z pierwszych lokalnych producentów, którzy zaczęli eksportować swoje wina za granicę.

Od 50 lat jest własnością rodziny Brechet. Wyprodukowane na cześć człowieka, który zbudował urodziwy dworek w centrum posiadłości, Amiral G jest flagowym winem Vaudieu. Winogrona pochodzą z parceli starej winorośli Grenache, której średni wiek szacuje się na ponad 60 lat i jest sadzona na czerwonej glinie i kamienistych glebach.

Każdego roku winogrona są dokładnie zbierane ręcznie i fermentowane w betonowych kadziach, a następnie starzone w nowych beczkach z francuskiego dębu o objętości 600 litrów przez 18 miesięcy. Konsekwencją jest pełne czerwone wino, które bez dwóch zdań entuzjastów bogatych i potężnych win Chateaneuf du Pape.

Nos otwierają klasyczne nuty południowego Rodanu - soczyste jeżyny, suszone owoce i subtelne nuty suszonych ziół, podczas gdy podniebienie oferuje pełne ciało, dojrzałe, ale jędrne taniny i bardzo długi finisz.

genialny dodatek do piwniczki, który będzie się rozwijał poprzez następne 15 lat.