Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 14 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Jedna z najbłyskotliwiejszych posiadłości w Chateauneuf du Pape, historyczny Château Vaudieu został zbudowany w 1767 roku przez admirała Gérina i wziął swoją nazwę od francuskiego "Valley of God" albo "Val de Dieu".
Chateau de Vaudieu jest nie tylko jedną z najstarszych winiarni w regionie, lecz także jedną z pierwszych, które zaczęły eksportować lokalne wina za granicę. Przez ostatnie pięćdziesiąt lat zamek był własnością rodziny Brechet, która rozszerzyła posiadłość o 70 hektarów najkorzystniejszych winnic.klasyczne Chateauneuf du Pape od Vaudieu wyprodukowane jest z reguły z Grenache z mniejszą porcją Syrah i Mourvedre dokładnie wyselekcjonowanych z najkorzystniejszych winnic posiadłości, które mają charakterystyczny wiek winorośli 40-70 lat.
Po winifikacji wino dojrzewa w połączeniu nowych beczek z francuskiego dębu i 600-litrowych demi-muidów poprzez okres do 18 miesięcy. Nos jest niezwykle złożony z soczystymi ciemnymi śliwkami i wiśniami mieszającymi się z nutami suszonych ziół, przypraw do pudełka cygar i lukrecji.
Pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, konkretne taniny i bogatą teksturę z prawidłowo zaokrąglonym długim finiszem. Perfekcyjny partner do dań z dziczyzny, takich jak pieczona dziczyzna albo pokaźne gulasze wołowe.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.