Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2022 (Chateau de Meursault)

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.przez setki lat Chateau de Meursault był częścią nieśmiertelnego krajobrazu burgundzkiej wsi. Podczas gdy obecna winiarnia została zbudowana w 1980 roku, sama posiadłość pochodzi z XI wieku.

Znajduje się w Meursault, pokrytym Chardonnay sercu atrakcyjnego regionu Côte de Beaune.ale apelacja Meursault jest główną bazą posiadłości, jej owoce pochodzą z kilku najlepszych działek w Burgundii. Chateau de Meursault ma dostęp do winnic w 5 Grand Crus i 18 Premier Crus.

"Les Charmes-Dessus" to winnica, która najlepiej definiuje Meursault i jest źródłem tego szykownego Chardonnay. Jego nos jest ostry i skoncentrowany, wykazując nuty żółtego i zielonego jabłka, soczystej gruszki i wytrawnej skórki cytrusowej.

Podniebienie jest soczyste i świeże, z delikatną strukturą i wysokim poziomem kwasu. Owoce do tego wina zostały zebrane z winnic o powierzchni zaledwie 3 hektarów i rosnących na marglistej glebie wapiennej.

Jest to wino harmonijne, z długim, satysfakcjonującym finiszem i obfitym potencjałem starzenia. Na podniebieniu można znaleźć cierpkie nuty pigwy i werbeny cytrynowej, przeplatające się z nutami jabłka, brioszki i miodu.

Do picia z tradycyjnymi daniami kuchni francuskiej, takimi jak ryba słodkowodna na kocu z warzyw albo suflet.