Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.jednakże Brunelowie nabyli Chateau de la Gardine dopiero w 1945 roku, rodzina produkuje wino w regionie Chateauneuf du Pape od XVII wieku.
Kiedy założyciel Gaston Brunel kopał w ziemi, by rozbudować piwnicę posiadłości, odkrył starożytną butelkę, którą postanowił skopiować,użyć ją do produkcji rodzinnych win. Ten kultowy i specyficzny projekt musiał zostać wykonany specjalnie dla rodziny we Włoszech i jest aktualnie użytkowany do wszelkich jej win.becnie posiadłość jest prowadzona poprzez dwóch synów Gastona i ich żony oraz ich wnuki.
W sumie pracują oni na 52 hektarach winorośli, które są w większości obsadzone odmianami czarnych winogron, a także opiekują się kolejnymi 20 hektarami lasów, które pomagają utrzymać bioróżnorodność na terenie posiadłości.To soczyście owocowe Rasteau jest pełne bogatych ciemnych jagód, zimowych przypraw i nut suszonych fiołków dzięki połączeniu dojrzałych winogron Grenache i Syrah, które są współfermentowane i starzone w zbiornikach ze stali rdzoodpornej i cementu.
Wszystkie owoce pochodzą z 4-60-letnich winorośli rosnących na niższych zboczach Mont Ventoux, gdzie chłodząca górska bryza pomaga zachować świeżość i elegancję. Jest to idealne czerwone wino gastronomiczne, które korzystnie komponuje się ze wszystkim, od wędlin i makaronów na bazie pomidorów po grillowane mięsa i szerokie gulasze.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rasteau 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.