Pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 3 lat. Podawać poprawnie schłodzone.Chateau d'Esclans jest znane na całym świecie ze swego popularnego prowansalskiego różu Whispering Angel, ale ukrytym sekretem posiadłości jest ich doskonały Rock Angel.
tworzone przeważnie z winogron Grenache i Rolle uprawianych w najkorzystniejszych winnicach w La Motte en Provence, zbiory odbywają się od wschodu słońca do południa, żeby zmaksymalizować poziom świeżości gotowego wina.Kiedy winogrona docierają do winiarni, są one trzykrotnie skrupulatnie sortowane, aby zapewnić,użytkowane są tylko najwyższej jakości bezkompromisowce.
Po lekkim tłoczeniu moszcz winogronowy jest fermentowany w połączeniu 600-litrowych beczek i zbiorników ze stali nierdzewnej, co pomaga dodać uzupełniającej złożoności, równocześnie uwydatniając naturalną jasną świeżość winogron.
Wino jest następnie pozostawiane na niedługi czas przed butelkowaniem. Efektem jest poważne i wyrafinowane różowe wino, które należycie nadaje się do serwowania jako wyszukany aperitif albo do delektowania się nim w trakcie długiego, spokojnego lunchu albo kolacji.
Żywe czerwone owoce i cytrusowy charakter, a także lekkie ciało sprawiają, iż jest to niezwykle wszechstronne wino gastronomiczne, które poprawnie komponuje się z owocami morza, rybami, kurczakiem i daniami wegetariańskimi.
Rock Angel jest także świetnym partnerem dla świeżego makaronu podawanego w kremowym sosie albo lekkiego deseru na bazie owoców, jeśli chcą Państwo pić go podczas posiłku.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chateau d'Esclans Rock Angel 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.