Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Vincent Couche to jedna z czołowych organicznych winiarni we Francji, posiadająca winnice w legendarnych regionach Chablis i Burgundii, a najczęściej w Szampanii.
Winiarnia została założona w 1996 roku, w samym sercu Côte des Bar. Wina musujące Vincent Couche charakteryzują się całkowitym brakiem dodatku cukru, stawiając na czystą, absolutnie wytrawną ekspresję znanego regionu.
Rosé Désir składa się w 90% ze szczepów Pinot Noir i w 10% z Chardonnay, pochodzących z podregionów Szampanii Montegeux i Buxeuil, gdzie gleby składają się typowo z kredy i krzemienia i wapienia i gliny.
W nosie wyczuwalne są nuty truskawek, cassis, granatu, białych kwiatów i skórki cytrusów.Te nuty są kontynuowane na podniebieniu, z nutami grenadyny, brioszki i mineralności. Désir jest ogólnie wyjątkowo wytrawny, przynosząc czystą, intensywną ekspresję winogron.
Mus wypełnia usta, przynosząc teksturę, która graniczy z pełnią. W smaku wyczuwalna jest solidna kwasowość, która potęguje doznania smakowe i prowadzi do długiego, satysfakcjonującego finiszu. Jest to nadzwyczajny towarzysz dla przeróżnych przystawek, takich jak deski wędlin, lecz ma jeszcze wystarczająco dużo bąbelkowego charakteru, żeby być podawanym jako aperitif.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rose desir brut nature. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.