Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji. Podawać schłodzone. Założona w Mareuil-sur-Ay w 1522 roku, Philipponnat Maison jest jedną z najmocniej prestiżowych firm produkujących szampana na świecie, powszechnie znaną ze swojej perfekcyjnej historii (była dostawcą króla Francji Ludwika XIV) i doskonałości swoich win.
Położona w samym centrum regionu winiarskiego Szampanii, producent posiada około 20 hektarów winnic, w tym bardzo prestiżową Clos des Goisses.Cuvée Royale Réserve Non-Dosé to mieszanka konwencjonalnych winogron szampańskich (Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier) pochodzących z winnic Grand Cru i Premier Cru zlokalizowanych w Ay i Mareuil-sur-Ay.
Cuvée obejmuje użycie około 20-30% win rezerwowych starzonych w drewnianych beczkach. Po drugiej fermentacji wino leżakuje na osadzie drożdżowym poprzez 3 lata. Po wylaniu nie dodaje się żadnej dawki, by zachować czystą ekspresję terroir w jak największym stopniu.świetny jako aperitif, do sushi albo rybnego carpaccio, Philipponnat Royale Reserve Non-Dose Brut Champagne ma złoty kolor z lśniącymi refleksami oraz delikatnym i trwałym perlage.
W nosie ujawnia świeże aromaty głogu i kwiatu limonki, nuty brioszki i skórki chleba, nuty cytrusowe i egzotyczne owoce. Na podniebieniu wyraźna mineralność i orzeźwiający posmak. Finisz jest długi i wyszukany.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Royale Reserve Non Dose Brut. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.