Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Podawać schłodzone. Założona w 1889 roku poprzez Jeana Baptiste Laherte, Laherte-Frères Maison jest dziś prowadzona przez Aureliena Laherte, jednego z wschodzących biodynamicznych producentów na obecnej scenie Szampanii.
producent posiada około 11 hektarów winnic rozmieszczonych na trzech najróżniejszych obszarach. Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay uprawiane są w południowej części Epernay, między wioskami Chavot, Épernay, Vaudancourt, Moussy, Mancy i Morangis.
Chardonnay 1er Cru produkuje się na Côte de Blancs w pobliżu Vertus i Voipreux. I wreszcie winorośle w Vallèe de la Marne w Le Breuil i Boursault są kompletnie obsadzone Pinot Meunier.Brut Blanc de Blancs Nature to szampan o wyśmienitym charakterze, zrodzony z połączenia najkorzystniejszych działek Chardonnay Laherte Frères Maison.
Nazwa etykiety "Nature" wskazuje na całkowity brak końcowego dozowania.Ten Blanc de Blancs ujawnia słomkowo-żółty kolor oraz delikatny i trwały perlage. Profil aromatyczny otwiera się kwiatowymi akcentami, po których następują egzotyczne owoce, bułka tarta i kredowe niuanse.
W ustach wino jest zdecydowane, z intensywnymi nutami mineralnymi, które graniczą ze słonością. Bardzo gustowny szampan z wyrazistym i trwałym finiszem. Wspaniale komponuje się z ostrygami, ale także ze wszystkimi rybnymi carpaccio i sushi.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Blanc de Blancs Brut Nature. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.