Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Cascina del Colle to rodzinna winiarnia, która w ciągu ostatnich 25 lat stała się częścią krajobrazu Abruzji. Jest własnością i jest prowadzona poprzez rodzinę D'Onofrio, która z domu na wzgórzu buduje pyszną gamę rodzimych włoskich win i oliwy z oliwek.Winiarnia znajduje się w gminie Villamagna, u podnóża Apeninów, niedaleko wschodniego wybrzeża Włoch.
Szczyci się idealnym środowiskiem do uprawy winogron Montepulciano. Winnice znajdują się na przeciętnej wysokości 250 metrów nad poziomem morza, z ekspozycją słoneczną na południe / południowy wschód. Połączenie minimalistycznych zim i upalnego lata sprawia, iż winogrona są istotnie złożone i aromatyczne.Negus to wybitny przykład Montepulciano D'Abruzzo, eksplodujący dżemem jeżynowym, dojrzałą wiśnią, ziarnami kakaowca i czarną lukrecją.
Wino jest pełne, ma solidną strukturę tanin i świeżą kwasowość. Nazwa odnosi się do afrykańskiego króla, co nieprzeciętnie odzwierciedla osobowość tego wina. W ustach jest ciepłe, otula język leśnymi jagodami z wanilią i przyprawą cynamonową.
Podawać w temperaturze pokojowej w znacznym kieliszku i wiązać z mięsnymi daniami kuchni włoskiej.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Negus Montepulciano d'Abruzzo 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.