Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Callejon del Crimen to argentyńska winiarnia należąca do rodzinnej grupy Vinos de la Luz, która ma piwnice i posiadłości w niektórych z najważniejszych regionów winiarskich na świecie: w dolinie Uco w Argentynie, wzdłuż Ribera del Duero w Hiszpanii, a także w Montalcino we Włoszech.
Winiarnia Callejon del Crimen znajduje się dokładnie u podnóża wzgórza Tupungato, w prestiżowym regionie winiarskim Mendoza. Tutaj wykonane są wina nieszablonowej jakości z wyselekcjonowanych winogron z najróżniejszych obszarów doliny Uco, ze szczególną trosceą o detale produkcji, przy użyciu pionierskich instrumentów enologicznych.Winogrona Petit Verdot są wybierane i zbierane ręcznie z winnic Vista Flores, położonych na wysokości ponad 1000 metrów nad poziomem morza.
Tutaj gleby są piaszczysto-gliniaste z osadami aluwialnymi, a rośliny mają około 25 lat.Po 20-dniowej fermentacji w kontrolowanej temperaturze, gotowe wino leżakuje poprzez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.Petit Verdot Gran Reserva ma intensywny odcień z ciemnymi odcieniami wiśni.
W nosie ujawnia bogaty bukiet z nutami dojrzałych ciemnych owoców, ziół i czekolady i odrobiną mineralności. Na podniebieniu jest intensywne i pełne, złożone i strukturalne z okrągłymi i korzystnie zintegrowanymi taninami.
Finisz jest długi z mineralnymi odniesieniami. Jest to pełne wino, które korzystnie komponuje się z makaronami z soczystymi sosami mięsnymi albo grillowanymi mięsami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Gran Reserva Petit Verdot 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.