Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Ca' Momi to nowoczesna wytwórnia win założona w 2006 roku przez trio włoskich winiarzy: Dario De Conti, Valentina Guolo-Migotto i Stefano Migotto.
Po przeprowadzce do Kalifornii, aby pracować u boku swoich amerykańskich kuzynów winiarzy, cała trójka zakochała się w dolinie Napa i postanowiła założyć własną winiarnię. Nazwa projektu pochodzi od Momi dea Bionda, byłego właściciela domu, który pojawia się na ich etykietach, który zwykł kontrolować swoich winnic z motocyklem, niewidomym psem i karabinem.
Ich wina przywołują tego samego wolnego i autentycznego ducha, z pysznymi owocowymi smakami i mnóstwem czystego charakteru odmianowego.Ten solidny Cabernet otwiera się aromatycznymi nutami rabarbaru, ciemnych wiśni, lukrecji, cedru i skóry.
Na podniebieniu jedwabiście gładka konsystencja, potężne taniny i intensywne smaki ciemnych owoców doprawione nutami tytoniu, przypraw do pieczenia i czekolady. Jest to perfekcyjne Cab z Napa, które nieprzeciętnie pasuje do wielkich dań, takich jak grillowane żeberka, stek ribeye z frytkami, znaczna parmigiana z bakłażana lub bogate dania z makaronu na bazie pomidorów, takie jak pappardelle z ragu z dzika.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Ca' Momi Cabernet Sauvignon 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.