Przechowywać w piwnicy poprzez 15 lat lub dłużej. Może skorzystać z dekantacji.Winiarnia Bucella została założona w Napa Valley w 2002 roku poprzez Billa i Alicię Deem. Ich miłość do wina była jasna od 1990 roku, kiedy to na pierwszej randce podzielili się butelką Gaja.
Ta drobna winiarnia jest obecnie szeroko znana ze swoich bogatych i intensywnych win stworzonych z odmian Cabernet Sauvignon, Merlot i Rhône.Wino składa się w 97% z Merlot i w 3% z Cabernet Sauvignon. Winogrona pochodzą z dwóch winnic na wzgórzu w popularnej winnicy Hyde w Carneros, gdzie plony są niskie, na ogół poniżej dwóch ton na akr.
Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w 70% nowym francuskim dębie. Jest to młode, świeże i dostępne wino, pomimo charakterystycznego bogactwa i krągłości Merlot.Buccella Merlot jest świeży i żywy, ma głęboki i urzekający kolor.
W nosie dominują uwodzicielskie aromaty czarnego kardamonu, gałki muszkatołowej, śliwki i jeżyny, wraz z fioletowymi kwiatami, takimi jak fiołki i lawenda, i słodkimi przyprawami. Na podniebieniu jest miękkie,mocne, pikantne i strukturalne, z aromatami dżemu malinowego i koncentratu śliwkowego.
Na końcu pozostaje długi i intensywny smak czerwonych owoców. Proszę spróbować z jagnięciną, wołowiną lub dojrzałym serem Pecorino.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Merlot 2019, US-BU-190002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.