Przechowywać w piwnicy poprzez 20 lat. Dekantować przez godzinę przed podaniem.Położona w Ribera Del Duero, w samym sercu północnej Hiszpanii, Bodegas Valderiz to rodzinna winiarnia, która produkuje światowej klasy wina od ponad 25 lat.
Dzięki 60 hektarom winnic położonych na różnorodnych glebach, rodzina Esteban udoskonaliła sztukę produkcji wina w ekstremalnym klimacie regionu.W północnej Hiszpanii Bodegas Valderiz jest liderem w zakresie praktyk organicznych.
Rodzina wyrzekła się używania herbicydów, nawozów i pestycydów, polegając wyłącznie na naturalnych drożdżach pochodzących z samych winogron. Efektem jest portfolio złożonych win, które odzwierciedlają czysty, spalony słońcem charakter Ribera Del Duero.
Dzięki zaangażowaniu w jakość i pasji do jednostajnego rozwoju, Bodegas Valderiz to nazwa, której entuzjaści wina nie powinni przegapić.Tomás Esteban to winny odpowiednik ciepłego uścisku. Cechuje się bogatym, śliwkowym nosem, pachnącym jeżynami, cassis i czerwonymi jagodami, z dębowymi nutami.
Łączy w sobie mocną strukturę tanin ze świeżą, zadziorną kwasowością. Na podniebieniu pojawia się ziemista, mięsista nuta, a wino rozkwita w rozgrzewające, pocieszające doznanie, otulając język ciemnymi owocami, skórą i dymem cygarowym.
Finisz utrzymuje się na podniebieniu poprzez pewien czas. Proszę rozważyć połączenie tego wina z konwencjonalnymi hiszpańskimi daniami mięsnymi, takimi jak albondigas albo bogate grzybowe risotto.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Tomas Esteban 2015. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.