Proszę przechowywać w piwnicy przez 5 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji.Bodegas Forjas del Salnas to partnerstwo pomiędzy Rodrigo Mendezem i winiarzem Raulem Perezem. Projekt, nazwany na cześć homonimicznej marki produkującej tratwy z małżami, założonej przez dziadka Rodrigo, rozpoczął się w 2005 roku w regionie Val do Salnes w Rías Baixas z misją zachowania dziedzictwa odmian, które na przestrzeni wieków zostały wycofane w Galicji.
obecnie winnica zarządza około 7,5 hektarami winnic położonych w różnych częściach gmin Meaño, Sanxenxo i Barro, produkując jedne z najistotniej ekscytujących win w Rías Baixas.Leirana Genoveva to białe wino stworzone w 100% z ekologicznie uprawianych winogron Albarino z 80-letnich winorośli z minimalnej winnicy nad morzem.
Fermentuje w obfitych beczkach o obszerności 750 litrów, a następnie dojrzewa w dębowych foudres przez 12 miesięcy do późniejszego butelkowania. W nosie wino przedstawia intensywne aromaty dojrzałej moreli i brzoskwini, mandarynki, białych kwiatów i aromatycznych roślin.
W ustach jest owocowe, intensywne i smaczne. Ma dobrą kwasowość i mineralny kręgosłup. Ale to, co uderza w tym winie, to jego głębia i koncentracja, absolutnie unikatowe jak na Albarino. Świetnie komponuje się z owocami morza, krabem, homarem i orientalnym ryżem.
Podawać w temperaturze od 6º do 8ºC.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Leirana genoveva albarino 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.