Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie wymaga dekantacji.Położona w regionie Rio Negro w Patagonii Bodega Noemia została założona w 2001 roku przez hrabinę Noemi Marone Cinzano i duńskiego winiarza Hansa Vinding-Diersa.
Postanowili oni nabyć i wyremontować zabytkową piwnicę z lat 30-tych XX wieku i stare winnice, z których obecnie produkują świetne argentyńskie wina, głównie na bazie Malbec.Białe wino A Lisa produkowane jest w 100% z winogron Semillon, pochodzących z winnic, które posiadają około 60 lat.
Fermentacja odbywa się z wybranych winogron importowanych z Burgundii, częściowo w zbiornikach ze stali rdzoodpornej, a częściowo w beczkach z francuskiego dębu. Jest to pierwsze białe wino z Bodega Noemia i nawiązanie do pochodzenia enologa Hansa Vinding-Diersa, biorąc pod uwagę, iż jego ojciec Peter słynął z produkcji wspaniałych win Semillon w Bordeaux.Wino ma wspaniały kolor ze słomkowo-żółtymi odcieniami i jasnymi złotymi refleksami.
W nosie jest pachnące i wyraziste z aromatami owoców tropikalnych, takich jak mango, melon, papaja i owoce cytrusowe, a następnie nutami kwiatowymi i mineralnymi. Na podniebieniu jest świeże, żywe i jednostajne.
Dzięki częściowej fermentacji w dębowych beczkach nabiera niemal kremowej konsystencji i nut maślanych. Proszę spróbować z kurczakiem, pstrągiem lub łososiem i homarem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla A Lisa Semillon 2019, AR-NE-190002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.