Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Verdicchio di Matelica to rzadkie białe winogrono, uprawiane prawie wyłącznie w regionie Marche we Włoszech.
Rodzina Bisci jest jednym z jego największych miłośników, stwarzając wyrafinowaną gamę ostrych białych win, naznaczonych własnym, unikalnym stylem. Ich posiadłość zajmuje 25 hektarów w regionie Verdicchio di Matelica DOC i została założona w 1972 roku poprzez braci Giuseppe i Pierino Bisci.
pośród win Verdicchio należących do Bisci, Senex jest ewidentnie najstaranniej wyselekcjonowanym. Powstaje tylko w najkorzystniejszych rocznikach i jest wytworzony z najkorzystniejszych winogron z winnicy "Fogliano" - najstarszej działki w posiadłości.
Następnie wino dojrzewa poprzez 36 miesięcy w betonowych zbiornikach, a następnie przez kolejne 12 miesięcy w butelce. Rozpoczyna się bukietem owoców sadowniczych, białych kwiatów i leczniczych nut lukrecji i anyżu gwiazdkowatego.
Gleby pod Fogliano są gliniaste i wapienne, nadając winu ciepły, bogaty smak w ustach i silną żyłę mineralności. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych i cytrusowych, a w tle świeże zioła i kruszony kamień.
Jest to znakomite wino i jeden z najlepszych przykładów Verdicchio di Matelica, jakie można kupić. Proszę bratać je z owocami morza, miękkimi serami albo pieczonym kurczakiem.
Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Verdicchio di Matelica to rzadkie białe winogrono,...211,17 zł
Proszę delektować się nim teraz albo przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Verdicchio to mniej znane białe włoskie winogrono,...55,95 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Senex verdicchio di matelica riserva 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.