Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. Nazwa winiarni Biblia Chora pochodzi od starożytnej nazwy regionu winiarskiego położonego u podnóża góry Pangeon w północno-wschodniej Grecji.
To właśnie tutaj w 1998 roku znani winiarze Vangelis Gerovassiliou i Vassilis Tsaktsarlis znaleźli świetne miejsce na swoją nową winiarnię. Dziś posiadłość ma około 65 hektarów obsadzonych równocześnie rodzimymi greckimi, jak i międzynarodowymi odmianami, które są uprawiane ekologicznie.
To świetne różowe wino powstało z winogron Syrah pochodzących z najchłodniejszych winnic w posiadłości Biblia Chora, gdzie panują perfekcyjne warunki do tworzenia świeżych i aromatycznych win różowych.
Winogrona są skrupulatnie selekcjonowane i zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie fermentowane w neutralnych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze, żeby podkreślić naturalną elegancję i jakość owoców.
Proszę spodziewać się zachwycającego bladoróżowego odcienia w kieliszku i czarujących nut granatu, płatków róży, pikantnej cytryny i świeżo ściętych ziół. Na podniebieniu orzeźwiająca kwasowość wraz z bogatymi nutami czerwonych jagód, takich jak malina, żurawina i truskawka, które utrzymują się poprzez chwilę na języku.
Proszę spróbować zintegrować to nieprzeciętne wino ze świeżymi owocami morza, grillowaną rybą, sushi albo liściastymi letnimi sałatkami z kozim serem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rose 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.