Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 6 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.między imponującymi bułgarskimi Rodopami i solidną rzeką Maricą znajduje się dolina Bessa, która niegdyś była domem starożytnych Traków.
Dziś jest znana z wyśmienitych win dzięki pionierom, takim jak hrabia Stephan von Neipperg, właściciel lubianego Chateau Canon La Gaffeliere w Bordeaux, który dostrzegł potencjał lokalnego terroir.To, co czyni to miejsce tak nieszablonowym, to gliniaste gleby wapienne i ciepłe lata, które są moderowane przez pobliskie góry i system rzeczny.
W sumie winiarnia Bessa Valley ma 140 hektarów winorośli, w głównej mierze obsadzonych odmianami Bordeaux, takimi jak Merlot, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot. Ten konkretny cuvee celebruje Merlot z odrobiną Syrah dla dopełniającej złożoności.
W nosie od razu zauważą Państwo bogate nuty ciemnych owoców boysenberry, cassis i dojrzałej śliwki wraz z głębszymi nutami przypraw, gorzkiej czekolady i liści tytoniu. Pierwszy łyk ujawnia niezwykle dostępny profil smakowy z miękkimi taninami, hojnym średnim ciałem i długim pikantnym finiszem.
Łatwy charakter i jasne owoce powodują, iż jest to wspaniałe wino do łączenia z wędlinami i serami oraz włoskimi potrawami, takimi jak lasagne.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Enira duo 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.