Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 6 lat. Podawać schłodzone. Jedno z najistotniej ekscytujących Chenin Blanc stworzonych aktualnie w RPA, Beaumont Hope Marguerite zdobyło zachwyt najlepszych międzynarodowych krytyków winiarskich, takich jak Tim Atkin i Jancis Robinson.
Owoce użyte w tym winie są starannie wyselekcjonowane z najstarszych nasadzeń Chenin w posiadłości, które pochodzą z lat 70-tych. Wino jest fermentowane w obfitych beczkach z francuskiego dębu i starzone na osadzie, aby dodać mu dodatkowego charakteru i złożoności.
skutkiem jest konkretne, pełne białe wino, które przypomina nieprzeciętne białe Burgundy. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty białych brzoskwiń, wanilii i mango, a pierwszy łyk ujawnia solidną strukturę i jasne smaki owoców tropikalnych.
Jest to wino, które korzystnie zareaguje na starzenie i może być przechowywane w piwnicy przez co najmniej 5-7 lat.Rodzina Beaumont założyła swoją winiarnię w 1994 roku po wycofaniu się z lokalnej spółdzielni, by spróbować swych sił w wytwarzaniu własnych win od początku do końca.
Oprócz ciężkiej pracy na winnicach, Raoul i Jayne Beaumont odnowili uroczy XVIII-wieczny budynek w sercu posiadłości, który niegdyś służył jako placówka Holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej. Dziś posiadłość jest prowadzona przez Sebastiana, który jest zaangażowany w produkcję nieszablonowych win Chenin Blanc z unikatowych chłodnych warunków klimatycznych Bot River.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Hope Marguerite Chenin Blanc 2022, ZA-BT-220002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.