Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Każda butelka z winiarni Auvigue jest zdobiona jednym z najszczególniej kultowych widoków Burgundii - "Roche de Solutré", wyniosłą wapienną skarpą, którą można zobaczyć z samej winiarni.
Rodzina Auvigue jest obecna w Pouilly-Fuissé od stuleci, a aktualnie jest w szóstym pokoleniu winiarzy.Bracia Michel i Jean-Pierre tworzą idealną gamę win Chardonnay przy użyciu metod małej interwencji.
Pracują działka po działce, zbierając winogrona, które nie są jeszcze zbyt dojrzałe, żeby stworzyć wino, które jest z natury świeże, delikatne i pełne kwiatowego charakteru ledwo dojrzałych owoców."Les Villages" to mieszanka kilku działek wokół wioski Solutré i rewelacyjne wprowadzenie do niepowtarzalnego stylu rodziny Auvigue.
Wyraźna kwasowość i duży, pocieszający charakter nieprzeciętnie się równoważą. W nosie żywe aromaty białych kwiatów, cytryny, brzoskwini i prażonych orzechów, wsparte ponadczasową mineralnością. W ustach wpływ osadu drożdżowego i starzenia w dębie staje się bardziej widoczny.
Jest miękkie i krągłe, z aromatami jabłek, orzechów, wiciokrzewu, kremowej wanilii i mokrego kamienia. Jest to wyśmienite wino do delektowania się owocami morza. Proszę rozważyć podawanie go do przegrzebków, ryb w białym sosie, sushi lub miękkich serów.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Pouilly-Fuisse Les Villages 2022, FR-AU-220001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.