Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować poprzez 2 godziny przed podaniem.Ta rewelacyjna Reserva Especial od Bodegas Arzuaga Navarro została wyprodukowana z winogron starannie wyselekcjonowanych ze starożytnych winnic posiadłości.
Te szlachetne winorośle Tinta del Pais i Albilla zostały posadzone ponad sto lat temu w tym urodziwym zakątku Ribera del Duero. Posadzone na wapiennych i gliniastych glebach i obdarzone sporym słońcem i chłodnymi nocami nawet latem, winorośle te produkują drobne ilości tej wyjątkowo skoncentrowanej Reserva Especial.Posiadłość nalega na ręczne zbieranie wszystkich winogron do tego wina, żeby zapewnić, iż dotrą one do winiarni w stosownym stanie.
Następnie wina poddawane są fermentacji w beczkach, po której następuje 24-miesięczny okres dojrzewania w nowych beczkach z francuskiego dębu, żeby dodać uzupełniające warstwy złożoności i stworzyć miękki i należycie zaokrąglony charakter.
W nosie ta wyśmienita Reserva Especial emanuje uwodzącymi nutami skóry, gorzkiej czekolady i ciemnych powideł śliwkowych, które na podniebieniu łączą się z dojrzałymi czerwonymi jagodami, słodkimi przyprawami i nutami prażonych orzechów.
Pełne ciała i niesamowicie gładkie na podniebieniu, potężna struktura tego czerwonego wina czyni go rewelacyjnym partnerem dla bogatych gulaszów mięsnych, twardych serów lub ziemistych dań z dziczyzny.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Reserva especial 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.