Solengo 2022 (Argiano)

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.ercem posiadłości Argiano jest genialna willa, która została zbudowana w 1596 roku, mniej więcej w tym samym czasie, gdy posiadłość została po raz pierwszy wykorzystana do produkcji wina.

Posiadłość przez wieki przechodziła z dłoni do rąk lokalnych rodzin arystokratycznych, aż w końcu zaczęła rozkwitać jako winiarnia w XIX wieku dzięki właścicielce Lady Ersilia Caetani Lovatelli. W 1967 roku Argiano stało się członkiem-założycielem legendarnego Konsorcjum Brunello, które pomogło umieścić Montalcino na winiarskiej mapie.

olengo słynie z tego, że jest pierwszym super toskańskim winem pochodzącym z Montalcino. Jest to złożona mieszanka Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot i Sangiovese uprawiana na 120-hektarowej posiadłości w południowo-zachodnim rogu Montalcino.

Winorośl znajduje się tutaj na wysokości około 300 metrów i cieszy się dużą ilością ciepłego słońca, delikatną bryzą od morza Tyreńskiego i ochroną przed skomplikowanymi warunkami pogodowymi z góry Amiata, która jest jedną z najwyższych gór Toskanii.

Wszystkie odmiany są fermentowane oddzielnie w cementowych zbiornikach, po czym następuje około 18 miesięcy starzenia we francuskich barriques, które są specjalnie wytwarzane dla tego cuvee. Pomaga to zharmonizować i zjednoczyć zróżnicowane oraz dodać delikatne nuty przypraw do bogatych smaków ciemnych owoców.

Proszę delektować się nim teraz z bogatymi daniami z czerwonego mięsa, takimi jak pieczeń wołowa, czerwone potrawy z grilla albo ziemista dziczyzna, taka jak dziczyzna i dzik.