Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Przed podaniem dekantować przez maksymalnie godzinę. Uno Malbec z winiarni Antigal to miękkie, średnie do pełnego wino o gęstych aromatach śliwki, jeżyny, fioletowych kwiatów, przypraw do pieczenia i kakao.
Winogrona Malbec pochodzą z doliny Uco, wysoko położonego serca Mendozy, odpowiedzialnego za jedne z najkorzystniejszych win w Argentynie. Sam budynek winiarni jest jedną z najstarszych wciąż działających winiarni w Mendozie, której początki sięgają 1897 roku.
W 2000 roku winiarnia została jednak kompletnie odnowiona, przekształcając się z masowej winiarni w Antigal, dom dla wyrafinowanych, wysokiej jakości argentyńskich win. Uno był pierwszym rocznikiem Antigal, wydanym w 2005 roku i produkowanym z owoców z jednej winnicy.
Podniebienie jest pełne czerwonych porzeczek, cassis, jeżyn, rodzynek i subtelnych akcentów przyprawowych cynamonu, wanilii i anyżu gwiazdkowatego. W ustach jest bardzo gładkie, napędzane powolnym nurtem kwasowości i jedwabistych, drobnoziarnistych tanin.
Malbec spędził 8-10 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Gdy wino się otwiera, uzupełniające nuty kawy i tytoniu dodają mu osobowości i złożoności. Rozważ połączenie go z ostrym serem albo czymś tradycyjnie argentyńskim, takim jak stek.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Uno Malbec 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.