Przechowywać w piwnicy do 3 lat. Podawać schłodzone. Tworzony przy użyciu tej samej tradycyjnej metody, która jest użytkowana do produkcji szampana, ten doskonały rocznik Cremant de Limoux jest znakomitym wyborem do delektowania się jako aperitif w trakcie swobodnych spotkań rodzinnych.
Rodzina Antech produkuje Cremant de Limoux od sześciu pokoleń. Aktualnie produkcją zajmują się bracia Georges i Roger wraz z córką Georges'a, Francoise, która jest powszechnie uważana za jedną z najmocniej utalentowanych francuskich winiarzy.
Składający się z winogron Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac i Pinot Noir, ten żywy Cremant dojrzewa na osadzie poprzez 18 miesięcy, by dodać złożoności i bogactwa gotowemu winu. Żeby dodać subtelną nutę słodyczy, która równoważy intensywną świeżość wina, Antechs dodają skromną dawkę 8 gramów na litr, gdy wina są wyrzucane.W nosie wyczuwalne są delikatne aromaty skórki cytrynowej, rozgniecionych czerwonych jagód i płatków róży, w trakcie gdy pierwszy łyk ujawnia gładki, trwały mus i jasne nuty cytrusowe.
Żywiołowość i elegancja tego wina sprawiają, że jest ono znakomitym aperitifem i partnerem do dań takich jak pikantne azjatyckie curry, smażony łosoś lub steki z tuńczyka czy dekadenckie dania z makaronu.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Emotion Cremant de Limoux Rose 2022, FR-AT-220002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.