Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Jeden z najkorzystniejszych portugalskich winiarzy, Anselmo Mendes produkuje własne wina w Minho oraz konsultuje się z wieloma wiodącymi winiarniami w całym kraju.
Anselmo rozpoczął produkcję win Alvarinho w 1988 roku i ma wieloletnie doświadczenie w pracy z tą cenną aromatyczną odmianą.To niezwykłe białe wino jest wynikiem szeroko zakrojonych eksperymentów z kontaktem ze skórką, techniką pozostawiania moszczu winogronowego w kontakcie ze skórkami poprzez dłuższy czas w celu dodania tekstury i złożoności.
Winogrona pochodzą wyłącznie z Moncao w apelacji Vinho Verde, gdzie winnice położone są wzdłuż rzeki, która pomaga moderować klimat nawet podczas ciepłych letnich miesięcy. W winiarni winogrona są fermentowane i dojrzewają przez cztery miesiące na osadzie w zbiornikach ze stali rdzoodpornej.
skutkiem jest świeże i podnoszące na duchu białe wino z pokaźnymi nutami brzoskwini, gruszki i cytrusów w nosie z subtelnymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu jest przeciętne ciało, kremowa konsystencja i standardowa kredowa mineralność na czystym finiszu.
Jest to wino, które będzie się dobrze starzeć poprzez kilka następnych lat, choć nieprzeciętnie nadaje się do picia dzisiaj jako orzeźwiający aperitif albo dodatek do świeżych owoców morza i ryb.
Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Jeden z najlepszych portugalskich winiarzy, Anselmo Mendes produkuje własne wina w Minho i konsultuje się z...65,49 zł
Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Podawać schłodzone. Urodzony w Monção w portugalskim regionie Vinho Verde, Anselmo Mendes zakochał się w winogronie Alvarinho w...152,91 zł
Przechowywać w piwnicy do 3 lat. Podawać schłodzone. Uznawany za jednego z najbardziej ekscytujących portugalskich winiarzy, Anselmo Mendes wyrobił sobie producenta,...65,49 zł
Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Anselmo Mendes jest jednym z najlepszych portugalskich winiarzy i poświęca swój czas na konsultacje dla najlepszych...88,40 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Contacto alvarinho 2023. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.