Cabernet sauvignon 2021 (Angeline)

Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Założona około 30 lat temu Angeline Vineyards to kalifornijska winiarnia z siedzibą w siostrzanej firmie Martin Ray Winery.

producent, mająca certyfikat stabilnego rozwoju, produkuje wina o doskonałej jakości i wspaniałym stosunku jakości do ceny, wykorzystując winogrona wyselekcjonowane z winnic położonych w zróżnicowanych regionach Kalifornii, żeby zagwarantować pełną ekspresję odmiany winogron.

Winogrona dla tego Cabernet Sauvignon pochodzą z przeróżnych obszarów Kalifornii, od Doliny Sonoma po dalekie południe Monterey i Paso Robles, żeby wyprodukować jednostajne i wysmakowane wino. Zbiory odbywają się w najróżniejszym czasie, w zależności od obszaru i jego mikroklimatu,zawsze w nocy, żeby zagwarantować maksymalną świeżość i zdrowie winogron.

Poszczególne partie są następnie przetwarzane oddzielnie, jednocześnie w fazie tłoczenia, fermentacji, jak i starzenia, które trwa 12 miesięcy.Angeline Cabernet Sauvignon to wino proste w odbiorze i wyjątkowo miękkie.

Jego profil aromatyczny jest intensywny, obfity i urzekający nutami jagód i wiśni, a następnie słodkich przypraw, zielonej herbaty i fiołków. Na podniebieniu jest okrągłe i pełne. Taniny są poprawnie zintegrowane, a finisz jest długi i soczysty, z nutami tostów.

doskonałe wino do grilla lub steków z rusztu.