Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Może skorzystać na dekantacji. Domaine André Brunel jest jedną z najstarszych w regionie z 21 hektarami, uzupełnioną działkami w dwóch innych apelacjach: w Côtes du Rhône (na 40 hektarów) i w Vin de Pays de Vaucluse (na 30 hektarów).Cała posiadłość została zarejestrowana ze znakiem handlowym Les Cailloux zaraz po II wojnie światowej, odnosząc się do jednej z dwunastu działek Châteauneuf-du-Pape, Farguerol z typową ziemią pokrytą walcowanymi kamykami.
Po śmierci Andre Brunela firmą zarządza jego syn Fabrice.Wino wykonane jest z winogron Grenache, które są winifikowane w czystości i pochodzą z zasady z jednej działki położonej na północ od Orange. Winnica, z 50-letnimi winoroślami, została nazwana Sabrine na cześć córki poprzedniego właściciela, a Andre Brunel zachował tę tradycję.
Cuvee Sabrine odzwierciedla złożoność i moc pochodzącą z terroir, ale także świeżość i elegancję dzięki precyzyjnemu obchodzeniu się z winogronami w piwnicy i trzeźwemu użyciu dębu.Jest to mocne Cotes du Rhone, z intensywnymi aromatami śliwki, jeżyny, czarnej wiśni, nutami skóry i dymu.
W ustach jest wytrawne i kwasowe, z perfekcyjnie zbalansowanym ciałem i eleganckimi taninami. Jest nad wyraz przyjazne dla jedzenia: proszę spróbować z jagnięciną lub wołowiną.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Cotes du Rhone Village Cuvee Sabrine 2022, FR-AB-220001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.