Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Zaleca się dekantację poprzez pół godziny.André Brunel był jedną z najciekawszych postaci apelacji Chateauneuf Du Pape. Do 2022 roku, kiedy to zmarł, Brunel był właścicielem jednej z najstarszych posiadłości w regionie o powierzchni 21 hektarów, uzupełnionej o działki w dwóch innych apelacjach.
Jego syn Fabrice, który obecnie przejął stery posiadłości, kontynuuje dziedzictwo ojca. Domena działa obecnie w HVE (High Environmental Value) i każdego roku stara się być bardziej wymagająca w zarządzaniu winnicą.
Wina dojrzewają w betonowych kadziach, żeby zagwarantować najkorzystniejszą ekspresję owoców.Cuvee Sommelongue to mieszanka Grenache, Syrah, Mourvedre i Cinsault z jednej działki położonej na północ od miasta Orange, która korzysta z rewelacyjnej ekspozycji na słońce i pozwala winogronom osiągnąć znakomitą dojrzałość.
dobre zarządzanie baldachimem w winnicach pozwala okiełznać wigor Grenache, nadając mu równowagę. W piwnicy fermentacja w wysokich temperaturach trwa cztery tygodnie.Jest to konkretne i aksamitne wino z miękkimi taninami i dobrą koncentracją przypraw i lukrecji.
Jest krągłe i hojne z długim finiszem. Proszę spróbować z czerwonym mięsem i wędlinami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Cotes du Rhone Cuvee Sommelongue 2022, FR-AB-220002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.