Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację poprzez pół godziny.Założona w połowie lat 90-tych winnica Altos Las Hormigas posiada około 40 hektarów winnic położonych na wysokości około 1300 metrów nad poziomem morza, w regionie Uco Valley w Argentynie.
Tutaj winnice cieszą się piaszczysto-gliniastymi glebami o wysokiej zawartości węglanu wapnia i korzystną ochroną Andów, które osłaniają je przed wiatrami oceanicznymi. Producent, której właścicielami jest 4 partnerów: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Carlos Vazquez i Antonio Morescalchi, koncentruje swoją produkcję na Malbec, najbardziej reprezentatywnym szczepie argentyńskiej sceny winiarskiej, zwracając szczególną uwagę na terroir.Winogrona Malbec pochodzą z winnic Gualtallary.
Po fermentacji w drobnych zbiornikach z rodzimymi drożdżami, wino dojrzewa w dębowych foudach przez 18 miesięcy i przez kolejne 12 miesięcy w butelce.Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary ma intensywny i głęboki odcień z rubinowymi tonami i fioletowymi odcieniami.
Jego profil aromatyczny jest duży i złożony z charakterystycznymi nutami ciemnych owoców (zwłaszcza śliwki i jagody), ale także ziołowymi i mineralnymi nutami. Na podniebieniu ma średnio pełne ciało. Jest soczyste i poprawnie zbalansowane.
Ma jędrne i poprawnie zintegrowane taniny. Finisz jest długi, z pysznymi nutami owocowymi i wyraźną żyłą mineralną. Proszę spróbować z grillowanym mięsem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Malbec appellation gualtallary 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.