Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.Położona w regionie winiarskim Mendoza, a staranniej w rejonie Chacayes, butikowa winiarnia Alpasion obejmuje około 85 hektarów winnic.
marka została założona poprzez grupę przyjaciół ze wspólną pasją do wina i wspólnym projektem produkcji kultowych win o wyśmienitym stosunku jakości do ceny. Na etykietach widnieją odciski palców i podpisy wszelkich właścicieli producenta, co jest wyrazem pasji włożonej w ten projekt.
Część winnicy jest też obsadzona w kształcie odcisku palca.Wino tworzone jest w 100% z winogron Petit Verdot, ręcznie zbieranych z około 6-letnich winorośli położonych w regionie Chacayes na wysokości 1200 metrów nad poziomem morza.
Fermentacja odbywa się w cemencie z rdzennymi drożdżami poprzez okres 10 dni. Po okresie maceracji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w nowym dębie Bordeaux.Grand Petit Verdot z winnicy Alpasion to intensywne i wykwintne wino o gęstym i głębokim czerwonym odcieniu.
Jego profil aromatyczny ujawnia nuty jagód, cedru i wanilii. Na podniebieniu ma średnie lub pełne ciało i świetną równowagę. Taniny są miękkie, a długi finisz przywołuje nuty tostowe. Nadzwyczajnym połączeniem dla tego wina jest pieczona jagnięcina,dobrze komponuje się dodatkowo z kaczką.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Grand Petit Verdot 2020, AR-AL-200002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.