Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Ricardo i Isabel Peña tworzą światowej klasy chilijskie wina z winnicy Viña Quebrada de Macul, która jest powszechnie uważana za jedną z najkorzystniejszych działek w dolinie Maipo.
Winnica położona jest u podnóża Andów, na wyśmienitych żwirowych glebach. Rodzina celowo utrzymuje bardzo niskie plony, aby zmaksymalizować jakość, a winnica jest zbierana winorośl po winorośli, żeby zapewnić, że wszystkie owoce są zbierane w adekwatnej dojrzałości.
Składające się zwykle z Cabernet Sauvignon wraz z odrobiną Petit Verdot, Merlot i Cabernet Franc, to żywe czerwone wino jest fermentowane przy użyciu dzikich drożdży, a następnie starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy przed butelkowaniem.
Po butelkowaniu wino leżakuje jeszcze poprzez 6 miesięcy, zanim zostanie wypuszczone na rynek. Soczyste, zmiażdżone nuty cassis, jeżyn i śliwek wybuchają z kieliszka, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia pokaźne, pełne ciało, gładkie taniny i korzystnie zaokrągloną teksturę.
Odważny profil smakowy nadzwyczajnie pasuje do dań z czerwonego mięsa i do makaronów na bazie pomidorów i dań wegetariańskich, takich jak parmigiana z bakłażana. Wino jest genialne do picia dzisiaj, ale w razie potrzeby można je przechowywać w piwnicy poprzez co najmniej kolejną dekadę.
Przechowywać w piwnicy do 13 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Ricardo i Isabel Peña produkują swoje wielokrotnie nagradzane flagowe czerwone wino z jednej...398,02 zł
Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Ricardo i Isabel Peña tworzą światowej klasy chilijskie wina z winnicy Viña Quebrada...193,39 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Alba de domus cabernet sauvignon 2019. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.