Chardonnay 2020 (Adulation)

Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie wymaga dekantacji.Część winiarni Fior di Sole, producent Adulation obejmuje wina genialnej jakości, które proponują doskonały stosunek jakości do ceny.

Założona ponad 20 lat temu firma Fior di Sole jest firmą rodzinną i znajduje się w Napa Valley. Winnice marki są obsadzone starymi winoroślami na gliniastej glebie i korzystają z ciepła kalifornijskiego klimatu, co zezwala na doskonałe dojrzewanie winogron.

Chardonnay Adulation stworzone jest z winogron selekcjonowanych i zbieranych ręcznie. Po winifikacji gotowe wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dębowych beczkach, żeby uzyskać korzystną złożoność i kremowość.Wino ma intensywny żółty odcień ze złotymi refleksami.

W nosie uwalnia bogaty i dojrzały bukiet owoców tropikalnych i pestkowych z lekkim akcentem ziołowym i nutami tostowymi. Na podniebieniu wino jest koliste, pełne i miękkie. Ma wszystkie charakterystyczne właściwości poprawnie zrobionego kalifornijskiego Chardonnay.

Kwasowość jest korzystnie zbalansowana, a wino wykazuje smaczną koncentrację owoców. Finisz jest długi, trwały i elegancki. To bogate wino należycie komponuje się z homarem i krabem, a także innymi skorupiakami, a także jest genialne do kurczaka albo indyka podawanego z kremowymi sosami.