Malbec 2020 (Achaval Ferrer)

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę przed podaniem.Początkiem niezwykłych win Achaval Ferrer są legendarne winnice, zasadzone nawet ponad sto lat temu u podnóża Andów, w argentyńskiej prowincji Mendoza.

Tutaj winorośl ma niezwykle głębokie korzenie i wyjątkową historię do opowiedzenia: są to aktywa, które należy zachować jako typ pomnika przyrody. Właśnie dlatego sześciu przyjaciół, częściowo z Argentyny, a częściowo z Włoch, zjednoczonych tą samą pasją, stworzyło Bodega Achaval Ferrer.

Pracują z niskimi plonami, małymi interwencjami w piwnicy i skrajnym szacunkiem dla środowiska. Powstałe wina wykazują rzadką elegancję i złożoność i zdobyły mnóstwo nagród.Winogrona pochodzą z najlepszych obszarów środkowo-zachodniego regionu Cuyo.

Fermentacja odbywa się w cementowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze z intensywnym przepompowywaniem w celu ulepszonej ekstrakcji. Wino dojrzewa przez dziewięć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, by dodać mu ciała i miękkości.

To młode, konkretne i aksamitne wino jest nieprzeciętnym wyrazem wina Mendoza Malbec.Wino ma rubinowo-czerwony kolor. W nosie wyczuwalne są nuty owocowe, którym towarzyszą nuty mineralne. Na podniebieniu jest miękkie i świeże, z owocowymi aromatami na finiszu.

Jest to znakomite czerwone wino do podawania z tapas, wędlinami i dojrzałymi serami i grillowanymi mięsami.